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牛血清營(yíng)養(yǎng)豐富，理論上適合多種細(xì)胞的培養(yǎng)，但使用不當(dāng)，或是使用了劣質(zhì)的牛血清，會(huì)帶來(lái)一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。

挑選優(yōu)質(zhì)牛血清，降低牛血清的安全風(fēng)險(xiǎn)，有利于實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。

本期內(nèi)容，盤(pán)點(diǎn)了優(yōu)質(zhì)牛血清應(yīng)具備的幾個(gè)特點(diǎn)。

Part1低內(nèi)毒素

內(nèi)毒素是革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的一種成分，叫做脂多糖。脂多糖對(duì)宿主是有毒性的。內(nèi)毒素只有當(dāng)細(xì)菌死亡溶解或用人工方法破壞后才釋放出來(lái)，所以叫做內(nèi)毒素。

曾有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，來(lái)觀察內(nèi)毒素對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)的影響，記錄的影響包括：刺激白細(xì)胞培養(yǎng)物產(chǎn)生組織因子、激活鼠巨噬細(xì)胞，以及通過(guò)極低水平（低于 1 ng/mL）的內(nèi)毒素抑制鼠類(lèi)紅細(xì)胞集落形成等一系列指標(biāo)。

隨后，發(fā)表了許多關(guān)于內(nèi)毒素對(duì)體外細(xì)胞功能和生長(zhǎng)影響的論文。

總之，血清中內(nèi)毒素含量過(guò)高，更容易導(dǎo)致細(xì)胞“亞健康"，令細(xì)胞提前進(jìn)入衰老狀態(tài)，還容易引起細(xì)胞凋亡等事件的發(fā)生，造成數(shù)據(jù)不準(zhǔn)，或細(xì)胞狀態(tài)不良、老化、甚至死亡，導(dǎo)致試驗(yàn)中斷失敗。

因此血清中的內(nèi)毒素越低越好。

Ausian進(jìn)口特級(jí)胎牛血清，精選內(nèi)毒素更低的批次，內(nèi)毒素含量≤3EU/mL，比特級(jí)胎牛血清所要求的10EU/mL更嚴(yán)格，守護(hù)細(xì)胞健康！

除了重要的內(nèi)毒素含量外，還應(yīng)關(guān)注血清檢測(cè)報(bào)告中，一些天然物質(zhì)的含量，根據(jù)自身實(shí)驗(yàn)需求進(jìn)行合理篩選。

Part2成分含量

總蛋白含量

胎牛血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，說(shuō)明采血的牛齡偏大，不是胎牛；數(shù)值偏低，表明血清可能摻水了。

血紅蛋白

標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高；反之，數(shù)值越低。

進(jìn)口胎牛血清大多會(huì)對(duì)血紅蛋白進(jìn)行定量檢測(cè)。免疫球蛋白的數(shù)值能在一定程度上體現(xiàn)出采血的時(shí)的牛齡情況，如果是新生牛血清，則血清中容易產(chǎn)生IgM，IgG的含量也偏高。

抗生素情況

此外，抗生素的使用也是要考慮在內(nèi)的。國(guó)內(nèi)外的血清，都不對(duì)抗生素進(jìn)行測(cè)試（無(wú)四環(huán)素胎牛血清除外）。其中，由于國(guó)外抗生素使用較為嚴(yán)格，用量有限，同時(shí)每頭奶牛的產(chǎn)品包括血清都可以追溯源頭，所以國(guó)外胎牛血清不含抗生素或者含量極低。

另外一個(gè)重要指標(biāo)就是微生物含量檢測(cè)，也可以由此評(píng)估血清是否合格。

Part3微生物檢測(cè)

微生物檢測(cè)包括細(xì)菌、霉菌、支原體、噬菌體、各類(lèi)病原性病毒等。

隨著國(guó)內(nèi)血清廠家生產(chǎn)條件的改善提高，細(xì)菌、霉菌等“大型"微生物可以做到很好的控制，支原體經(jīng)過(guò)0.1μm過(guò)濾，大多也能清除。大腸桿菌噬菌體的污染還是比較嚴(yán)重的，主要是生產(chǎn)環(huán)境過(guò)程中帶入，又無(wú)法過(guò)濾，很難清除，但對(duì)血清質(zhì)量影響不大。病原性病毒，特別是BVDV，也是血清中常見(jiàn)的病原微生物。

挑選血清時(shí)，要注意這些微生物的相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)。

Ausbian品牌胎牛血清 優(yōu)勢(shì)：

1. 精選內(nèi)毒素更低批次（≤3EU/ml）。是細(xì)胞典藏等重大項(xiàng)目十幾年的穩(wěn)定供應(yīng)品牌。

2. 新批次在試用前，提供試用服務(wù)，養(yǎng)細(xì)胞更放心。

3. 每個(gè)批次產(chǎn)量800-2000升，試用滿意的實(shí)驗(yàn)室批號(hào)優(yōu)先鎖定，保證大多數(shù)項(xiàng)目?jī)赡瓴恍钃Q批次，細(xì)胞試驗(yàn)數(shù)據(jù)穩(wěn)定。

4. 每年按廠家生產(chǎn)順序，會(huì)有多批次平行供應(yīng)，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)屬批號(hào)管理，保證供貨穩(wěn)定。

5. 為Ausbian血清用戶免費(fèi)提供申報(bào)支持，具有完整的檢測(cè)報(bào)告，為各類(lèi)項(xiàng)目的申報(bào)提供支持（同時(shí)為血清VIP用戶在支原體檢測(cè)、方法學(xué)驗(yàn)證等方面，提供更多免費(fèi)延伸性技術(shù)幫助）。

6. 針對(duì)特殊科研項(xiàng)目，可提供3-5個(gè)平行批次，讓試驗(yàn)人有更多選擇空間。

7. 為Ausbian血清提供免費(fèi)代儲(chǔ)存服務(wù)，為儲(chǔ)存空間不足的實(shí)驗(yàn)室提供可靠的血清倉(cāng)儲(chǔ)保護(hù)，按要求隨時(shí)發(fā)貨。

8. Ausbian血清從出廠，到實(shí)驗(yàn)室，全程低溫冷鏈保護(hù)，確保血清無(wú)反復(fù)凍融。

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